Servicios archivos - Food Innovation Studio https://foodinnovationstudio.com/category/servicios/ Inspire - Think - Create Fri, 17 Oct 2025 19:11:49 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://foodinnovationstudio.com/wp-content/uploads/2021/03/cropped-FIS-IC-Logo-1-32x32.png Servicios archivos - Food Innovation Studio https://foodinnovationstudio.com/category/servicios/ 32 32 SENSORY PANELS https://foodinnovationstudio.com/sensory-panels/ https://foodinnovationstudio.com/sensory-panels/#respond Thu, 20 Apr 2023 08:27:16 +0000 https://new.foodinnovationstudio.com/?p=5784 Fusce ante tortor, rhoncus rhoncus turpis at, dictum luctus orci. Cras mauris ante, gravida a velit ac, pellentesque porttitor neque. Nunc pretium sed sapien et lobortis nullam nec commodo arcu. Donec vitae sapien vel quam mattis ullamcorper.

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]]> Food Innovation Studio cuenta con un panel sensorial  de expertos exclusivo que se enfoca en en realizar

  • Pruebas Discriminativas
  • Pruebas Descriptivas

Tenemos un esquema de entrenamiento multicategoría periódico  y nuestro sistema de calibración, nos permite desarrollar  las habilidades sensitivas de los panelistas, lo cual garantiza que la información obtenida tenga la validez sensorial relevante, esto permite dar como resultado una guía objetiva para la toma de decisiones de las marcas en sus proyectos.

Las metodologías sensoriales de nuestros paneles están apegadas a las normas internacionales (ISO) que garantizan la asertividad de los resultados en los estudios que se realizan.

Tipos de paneles 

PANEL JUECES ENTRENADOS
Ayuda a las marcas en los proyectos técnicos, analizando y describiendo las características sensoriales de los productos desarrolladas a través de diferentes metodologías descriptivas…

PANELES CONSUMIDORES
Permiten conocer los atributos que busca el consumidor tanto en una marca como en los productos que se lanzan al mercado por diferentes grupos de consumidores

PANELES OPERADORES
permiten explorar de una manera única aspectos operativos, de negocio y de preferencia de los profesionales de la industria B2B y Food Service.

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]]> https://foodinnovationstudio.com/sensory-panels/feed/ 0 SENSORY DESIGN https://foodinnovationstudio.com/sensory-design/ https://foodinnovationstudio.com/sensory-design/#respond Thu, 20 Apr 2023 08:25:44 +0000 https://new.foodinnovationstudio.com/?p=5781 Fusce ante tortor, rhoncus rhoncus turpis at, dictum luctus orci. Cras mauris ante, gravida a velit ac, pellentesque porttitor neque. Nunc pretium sed sapien et lobortis nullam nec commodo arcu. Donec vitae sapien vel quam mattis ullamcorper.

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]]> Colaboramos con las marcas en el diseño sensorial de los productos, convirtiendo los gustos y preferencias en características atractivas del producto basados en parámetros específicos de desarrollo para cada una de las diferentes categorías del mercado, creando especificaciones sensoriales diferenciadas en cuanto a gusto, textura y aromas, dando como resultado un diseño multisensorial de alto impacto a los sentidos del consumidor.

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]]> https://foodinnovationstudio.com/sensory-design/feed/ 0 SENSORY TRAINING https://foodinnovationstudio.com/sensory-training/ https://foodinnovationstudio.com/sensory-training/#respond Sat, 06 Mar 2021 09:11:27 +0000 https://new.foodinnovationstudio.com/?p=5691 Fusce ante tortor, rhoncus rhoncus turpis at, dictum luctus orci. Cras mauris ante, gravida a velit ac, pellentesque porttitor neque. Nunc pretium sed sapien et lobortis nullam nec commodo arcu. Donec vitae sapien vel quam mattis ullamcorper.

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]]> Desarrollamos cursos, talleres y entrenamientos especializados para  compañías de alimentos & bebidas  e  ingredientes y sus equipos técnicos, comerciales y creativos,  enfocados en la capacitación, fortalecimiento y actualización  de las diferentes  Metodologías Sensoriales.  

Nos especializamos en:

  • Creación e implementación del Departamento-Área de Evaluación Sensorial propio de la empresa.
  • Actualización & expansión de conocimientos sensoriales.
  • Calibración de paneles expertos- jueces.

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